【一種幸福】忙碌課餘的我，在吧台作咖啡是一種放鬆。喜歡秤豆磨豆攪拌萃取的虹吸式煮法，喜歡填壓濃縮萃取...

【一種幸福】忙碌課餘的我，在吧台作咖啡是一種放鬆。喜歡秤豆磨豆攪拌萃取的虹吸式煮法，喜歡填壓濃縮萃取打奶泡拉花的義式煮法，咖啡同速寫一般， 是我人生不可或缺的部份。可以同時擁有，是一種幸福。
我常笑稱自己，從來不是最厲害的畫家，也不是最厲害的吧台手，但是在畫畫的人當中，我應該是最會煮咖啡的前幾名；在咖啡吧台手當中，也許不多人像我熱愛畫畫的吧。

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